المقادير:
نصف كيلو أجنحة دجاج
5 ملاعق من سكر بني فاتح
2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 ملاعق من صوص الباربكيو

طريقة التحضير
-يضاف ملعقة كبيرة من السكر البني والملح والثوم والبصل والفلفل الحار والفلفل الأحمر المدخن والفلفل الأسود في وعاء كبير ثم تضاف أجنحة الدجاج إلى الوعاء وتقلب جيدا.

- ضعى الأجنحة فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

- ثم يوضع نصف ملعقة من السكر البنى فى مقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى يتم حل السكر، ثم يضاف السكر إلى الأجنحة المطبوخة ويقلب جيدا ثم يترك لمدة 10 دقائق فى الفرن على درجة حرارة 180، ويقدم.