قال الدكتور خالد يوسف، استشاري السمنة والتغذية العلاجية، إن البصل يُعد من أكثر الخضراوات التي تجلب السعادة ويعطي الشعور بالمرح والسرور ويتفوق عن تناول الشيكولاته في جلب السعادة.   وأضاف خبير التغذية علي صفحته الشخصية علي الفيسوك"، أن البصل ينشط هرمون السعادة المسمي بالسيروتونين ويحتل مكانة متميزة كعلاج من التوتر النفسي عن تناول الشوكلاته.   ومن فوائد تناول البصل أيضًا: ١ --مضاد للالتهابات  ٢- تقوية جهاز المناعة  3- مضاد للسرطان  4- مسهل للهضم  5- تنظيم نسبة السكر في الدم 6- بناء العظام لدى النساء