تعد سندوتشات المدارس من أكثر المهام التى تضطلع بها الأم خلال موسم الدراسة، وبالتالي لا ينبغى أن تكون مجرد طعام يسد جوع الأطفال وقت الحاجة ولكن يجب على الأم مراعاة الأبعاد الصحية للغذاء الذى تقدمه للطفل، ومن أشهر الأخطاء التى تضر صحة الأبناء هى الإكثار من سندوتش المربى بشكل متكرر.

وأكد الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية، أن جميع الأطعمة الطبيعية مفيدة للصحة لكن إذا حدث خطأ فى طريقة إعدادها أو تناولها فإنها تتحول لمواد ضارة تصيب جسم الإنسان يمكن أن تعرضه لمشكلات صحية، موضحا أن هذا بالضبط ما يحدث عند الإكثار من تناول الأطفال لسندوتشات المربى بشكل يومى.

وأضاف "سعيد" أن تناول الخبز مع المربى بكميات كبيرة لا يضر الجسم بشكل فورى وإنما تظهر نتيجته بعد فترة زمنية كبيرة حيث تتسبب الكربوهيدرات البسيطة الموجودة بالمــربى فى حدوث قفزات سريعة في مستويات السكر بالدم أكثر من الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الخـــبز، لافتا إلى أن تناول الأطعمة المعقدة مع البسيطة يجعل نسبة السكر فى الجسم عالية جدا مما يرهق الجسم ويساهم بشكل كبير فى الإصابة بمرض السكرى.

وشدد "سعيد" على ضرورة إبعاد الأطفال عن تناول الحلوى والمواد السكرية بكثرة وتربيتهم على الاعتدال فى كل شيء مهما كان جيدا لأن الإسراف دائما له نتيجة عكسية.