تعد الكمثرى من أكثر أنواع الفاكهة التي تحتوي على فوائد غير متوقعة، لصحة الجسم، بسبب الألياف الغذائية، الهامة المسؤولة عن رفع عملية الأيض في الجسم، وعملية التمثيل الغذائي، بخلاف احتوائها على فيتامين سي الذي يحتوي على مضادات للاكسدة، وفيتامين ك، وب12و6، وفيتامين د، وفيتامين ك، وفيتامين ج، التى تساعد الجسم في التخلص من السموم من خلال الكبد

والكمثرى تحتوى على بعض المعادن التي يمكنها ان تعوض الجسم عن ما يحتاجه من معادن مثل الماغنسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، ونسبة لا بأس بها من الصوديوم، إلا أنه يفتقر إلى وجود الكوليسترول، وفقا لما تناله موقع ويب ميد الطبي، والذي قام بذكر فوائد غير متوقعة للكمثرى، وتشمل:

1- يقي من أمراض القلب:
تعد الكمثرى من الفواكه التي لا تحتوي على الكوليسترول والذي يعد من أبرز الأسباب في الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول، إلى أن الكمثرى تحفز إنتاج الجسم للكوليسترول الجيد، والذي له دور كبير في ضخ الدم في القلب والشرايين.

2- علاج السرطان:
الكمثرى يمكن أن تحمي من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنها تحتوي على فيتامين ج، ومضادات الأكسدة، والمسؤولة عن محاربة المواد الملوثة التي تدخل الجسم، وبالأخص سرطان القولون والثدي بعد سن الأربعين.

3- تقي من مرض السكري:

ونظرا لاحتواء الكمثرى على السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة والخضار، والذي يسمى ب السكروز، وهو ام يخلق توازنا في سكر الدم، ويحول السكروز إلى جلوكوز، ليتحول إلى طاقة، بحيث يحل محل حقن الإنسولين.

4- تعزيز الجهاز المناعي:
تحتوي الكمثرى على فيتامين ج الذي ينتج مواد كيميائية مضادة للأكسدة، هذه المواد تقوي من جهاز المناعة ومن إنتاج كريات الدم البيضاء في الجسم، و تحارب الأمراض، والفطريات.