الصحة والبيئة
دراسة : الكافيين لا يسبب القلق وغير مؤذي على الإطلاق
اظهرت دراسة حديثة أن الكافيين لا يسبب القلق، حيث ان اللوم هو سبب عدم الراحة، والذهاب المتكررة للمرحاض، حيث أثبتت الدراسة أن الكافيين غير مؤذي على الإطلاق، وفقا لما تناولته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وأفاد الباحثون أن الكافيين يعمل كالمنبه، فهو يعد آمن للغاية حتى بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال الصغار، وقد أدت مراجعة 44 دراسة مسبقة الى ابطال الخرافة الواسعة الانتشار حول أن الكافيين، الموجود في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، أمر سيء للجسم. ووجدت أن التمسك بالحصول على الكمية اليومية الموصى بها، وهي 400mg، وهو ما يعادل أربعة أكواب من القهوة أو ثمانية أكواب من الشاي، فقد أكدت الدراسات أنه ليس له أضرار دائمة على الجسم، وأظهرت الدراسة أن الكافيين هو بمثابة دواء يعزز من الأداء العقلي والجسدي على حد سواء. وأفادت الدكتورة كاري روكستون من هيئة الصحة الوطنية والسلطة الأوروبية لسلامة الأغذية، إن الأدلة كلها تشير إلى أن الكافيين آمن جدا، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي والقهوة باستمرار حصلوا على الفوائد الصحية المحتملة من المركبات التي تحتوي عليها. وأكدت الدكتورة روكستون أن الشاي هو أفضل وسيلة للحصول على الكافيين كما تفعل نصف كمية القهوة، وذلك لأنه يحتوي على مركبات متنوعة من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة، معززة للصحة. كما أشارت هذه الدراسات إلى أن الكافيين يؤثر على إطلاق الدوبامين، والذي يعتقد أنه يعزز المزاج والأداء الرياضي، حيث تشير الأرقام إلى أن ثلاثة من أربعة من الرياضيين يستخدمون مكملات الكافيين لتعزيز أدائهم.