الزبيب من أهم مكونات ياميش الرمضان الذي يستخدم في إعداد الخشاف والحلوى الشرقية، لذا تحرص ربات البيوت على شرائه مع الياميش، بالإضافة إلى المذاق المميز الذي يعطيه للحلوى.

ويقول الدكتور أحمد السيد إخصائى التغذية، إن الزبيب يحتوى على جميع العناصر الغذائية من بوتاسيوم وماغنسيوم وفسفور وكالسيوم وحديد ونحاس وفيتاميني ب، وسى، هذا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وتقوى المناعة، لذا من الضرورى تناول الزبيب يوميا للاستفادة منه، خاصة أن هناك 10 أمراض يستطيع الزبيب القضاء عليها وهي:

1- الإمساك والبواسير
2- أمراض المعدة
3- الأمراض الجلدية كالحكة والجدرى وقراع الرأس
4- تسوس الأسنان والتهابات اللثة
5- أمراض الكلى والمثانة والمسالك البولية
6- أمراض الكبد والمرارة
7- أمراض الروماتيزم والتهابات المفاصل وهشاشة العظام
8- أمراض الجهاز التنفسى
9- النقرس
10- النحافة والأنيميا