رصد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء احتياجات الاسرة المصرية المكونة من خمسة أفراد حيث تحتاج الي 1620 جنيه في الشهر حتي تستطيع الوفاء باحتياجاتها الاساسية
واشار الاحصاء في بحث الدخل والانفاق الصادر اليوم ان 30.6% من الشعب المصري فقير " مدقع 4.4% / ومطلق 26.3% " و أن قيمة خط الفقر للفرد في السنة بالجنية في اجمالي المحافظات نحو 2570 جنية وذلك للفقر المدقع" من لا يجد المأكل والمشرب " أي نحو 214 جنيه في الشهر فيما بلغ خط الفقر الأدنى 3920 أي نحو 327 جنيه للفرد في الشهر
واشار الجهاز أن التوزيع النسبي للاستهلاك الفعلي السنوي للأسرة على الطعام والشراب وفقا لمحل الاقامة جاء كالاتي 29,5%نسبة استهلاك اللحوم من إجمالي الاستهلاك على الطعام والشراب بمتوسط استهلاك سنوي بلغ 2882 جنيها لإجمالي الجمهورية وتعد أعلي نسبة استهلاك من الانفاق علي الطعام والشراب يليها استهلاك الحبوب والخبز والتي تتراوح بين 15% في الريف و11,6% في الحضر
واشار التقرير إلى ان هناك بعض الاختلافات في نمط استهلاك الالبان والجبن والبيض بين كل من الحضر والريف فنجد ارتفاع نسبة استهلاكها بالحضر15% مقابل 11,5% بالريف .