سلمون مشوي بالصويا صوص المكونات: كيلو سلمون فيليه 1/3 كوب صويا صوص 1/3 كوب سكر 1/3 كوب ماء ¼ كوب زيت ملح وفلفل أسود وبودرة ثوم (حسب الرغبة) الطريقة: 1- يتبل السلمون بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم. 2- في وعاء صغير، يخلط الصويا والسكر والماء والزيت ويقلب حتى يذوب السكر. 3- يوضع السلمون مع خليط الصويا في كيس بلاستيك، ويقلب جيدا ثم يدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة. 4- يوضع السلمون على الشواية لمدة 8 دقائق لكل جانب، ويقدم.