كباب اللحم على الطريقة الإندونيسية المكونات: بصلة مفرومة فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة و ½ صوص الصويا ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة صوص الفلفل الحار ½ كوب خل تفاح ملعقة كبيرة و ½ ماء 500 جرام لحم مقطع مكعبات الطريقة: 1- يوضع البصل والثوم والصويا صوص والكزبرة والكمون والفلفل الحار وخل التفاح والماء في الخلاط الكهربائي، وتخفق المكونات حتى يصبح قوامها سلس. 2- يوضع الخليط في كيس بلاستيكي، ويوضع معه اللحم ويقلب حتى يغطى اللحم تمامًا. 3- يوضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 4- تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، يشوى اللحم عليها حتى ينضج تمامًا يقدم. أخبار متعلقة "اتغدي معانا".. دجاج على الطريقة الإسبانية "اتغدي معانا".. دجاج بالزيتون "اتغدي معانا".. دجاج حار بالبقدونس والطماطم "اتغدي معانا".. دجاج بصوص الكراث