صدور الدجاج بالشوفان المكونات: 2 كوب دقيق شوفان 4 صدور دجاج 3 أكواب حليب 1/2ملعقة صغيرة ملح كوب دقيق فلفل أسود 6 بيضات الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 2- يمزج دقيق الشوفان والدقيق جيدا. 3- يخلط الحليب والبيض والفلفل الأسود والملح جيداً. 4- تغمس صدور الدجاج في البيض، ومن ثم في خليط الدقيق. 5- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم، ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة. 6- تقدم صدور الدجاج بجانب السلطة الخضراء.