مرأة ومجتمع
"حلي معانا".. تارت العنب
تارت العنب المكونات: كوب دقيق 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبد 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي 3 بيضات 2 كوب حليب ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: 1ـ يوضع الحليب على النار، ويضاف له البيض والدقيق. 2ـ يخلط الزبد مع السكر والفانيليا وبيضة. 3ـ يضاف الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح قوامه سميكا. 4ـ يترك العجين في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك. 5ـ يوضع العجين في قالب فرن، ويترك في الفرن لمدة 25 دقيقة. 6ـ يوضع الجبن الكريمي على العجين، ثم العنب من فوقه. 7- يرش قليل من السكر على العنب، ويوضع التارت في الثلاجة لمدة ½ ساعة ويقدم.